Vino tinto 2017
IGP. Altiplano de Sierra Nevada
Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha
Envejecimiento: 12 meses barrica
Grado alcohólico: 13,5 %
Sulfuroso total: < 80 ppm
Azúcar reductor: 1,3 g/l
Alérgenos: Contiene sulfitos
OGM: Ausencia total
Características organolépticas
Fase visual: Atractivo y brillante color rojo carmín, de capa media alta.
Fase olfativa: Elegante nariz de aromas tostados y especiados, así como frutas rojas y compotas.
Fase gustativa: Boca potente, con taninos sedosos y acidez equilibrada.
Otros datos
Maridaje: Buen acompañamiento con carnes rojas, patés e ibéricos.
Tª de consumo: 16º - 18º C
Conservación: Conservar en lugar fresco protegido de la luz. Inertizar una vez abierto y conservar en frío.