Vino blanco 2019
IGP. Altiplano de Sierra Nevada
Variedades: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Baladí Verdejo
Envejecimiento: No
Grado alcohólico: 13%
Sulfuroso total: < 100 ppm
Azúcar reductor: 1,3 g/l
Alérgenos: Contiene sulfitos
OGM: Ausencia total
Características organolépticas
Fase visual: Atractivo color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Fase olfativa: Nariz de frutas exóticas, recuerdos de tomillo recién cortado, con un ligero toque mineral.
Fase gustativa: Boca es elegante, fresca y limpia equilibrada acidez, estructurado, persistente y redondo.
Otros datos
Maridaje: Buen acompañamiento con pescados grasos y carnes blancas, patés e ibéricos.
Tª de consumo: 6º - 8º C
Conservación: Conservar en lugar fresco protegido de la luz. Inertizar una vez abierto y conservar en frío.